潜山市开展“安徽美食·百城千味”宣传推广活动

香浓

为落实省市文旅部门关于“安徽美食·百城千味”宣传推广活动要求，1月7日，市文旅体局与天柱山文化旅游协会组织涉旅企业制作菜品参加宣传推广活动。

相关人员先后到乐天然、王府酒店等地，通过查阅前期潜山美食大赛作品资料和现场观摩特色菜制作等方式，确定米制雪湖贡藕、皖公相思丸、天柱石耳老鸡汤等十道富含潜山地域特色菜品参加美食评选活动。

据悉，此次评选活动将推选省级招牌菜60道左右、市级招牌菜160道左右、县级招牌菜1000道左右，每道菜推选品尝点若干，充分展示和宣传推介各地招牌菜肴、美食故事、美食文化，提高各地特色美食的知名度和美誉度，让各方游客在安徽吃出精彩，促进旅游餐饮品牌高质量发展。