爆米花机故事

囍结良缘

【网友吐槽】

《流言终结者》视频随即在网上引起围观，遭到大批网友吐槽，也勾起不少80后的回忆。不少网友都觉得老式爆米花机爆出来的爆米花才是最香的，别的任何工具都做不出这种“儿时的味道”。

@Discovery探索频道：生命不止，探索不息。致那些用生命在做爆米花的人。

@谷俊功：我们小时候吃的爆米花就是这样做出来的。老大爷快要撬开阀门的时候，我们一大群小孩子就捂着耳朵赶快跑到一边，当巨响过后，又争先恐后跑过去抢着吃爆米花。不过老外太外行了，把屋里弄得一团糟，应该横着撬开，在开口处接上一个很长的大袋子的。

@Callme依然：我印象最深的是老美的幽默感。“如果你牺牲了，能把你的手表送给我吗”。多么有深度和回味的一句话。

@天美妈：小时候看见爆米花的车就赶紧的回家拿米去，然后既期待又忐忑地等待那一声巨响，终于……嘣！香喷喷的爆米花出炉了。

@陈_雷鸣：哈哈，需要防爆服吗？需要个麻袋吧！

@老人与海80：爆米花——我童年的最爱，一缸子大米，一缸子玉米加点糖精，一共1角钱。

@浦口发布：哈哈哈，咱们的美食武器让美国盆友如临大敌啊！

@辉常有李：开罐子时，他们忘了最最关键的一道程序——罩上一个麻袋！结果爆米花满天飞。说明书靠不住啊！

中国传统爆米花

可上溯到宋朝

爆米花：

美国人最爱的零食

【背景】

原产于中美洲的玉米自16世纪传入中国，据记载明朝郑和下西洋带回了这种高产农作物。在原产地美洲以外，中国是玉米种植最为普及的地区。玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。

民间习俗中，在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天，人们都要吃爆玉米花。

根据北方民间的神话故事，“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。

有关中国爆米花的起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，颇有生活之趣。

（记者胡洁）

【链接】

在美国，爆米花的流行和产业链的发展，很大程度上要归功于电影的兴起。

上世纪30年代左右，美国中西部的玉米产业迅速发展，产量以20倍的速度扶摇直上，美国跃升为全球玉米第一生产大国。但此时的美国却深陷大萧条，全国经济笼罩在不景气的阴霾中。

正在开始流行的电影院开始进入危机，亟须开辟新的财路渡过难关。有心的老板发现影院周围小型食品店里的糖果大受欢迎，于是仿效开设了小卖部。卖爆米花，制作简单、成本低廉，甚至可以获得90%的纯利润，反响轰动并被各影院仿效。

一时间，玉米生产商将电影院视为一个商业市场，用以解决玉米过剩问题；电影产业的老板也通过卖爆米花为电影院做宣传，可谓一举两得。

如今在美国，教授如何爆玉米花，及各种新风味爆玉米花的方法都备受欢迎。

（记者胡洁）

爆米花

出炉记

1 将玉米（生米）和糖精装入“炮弹”内

2 将盖子盖严，然后用铁棒拧紧

3 将“炮弹”架在火炉上，不停地转动，使其受热均匀

4 当到达所需压力后，将“炮弹”取下来，放进麻袋里面。

5 用钢棍将“炮弹”的盖子撬开，此时会发出“嘭”的一声巨响

6 将做好的爆米花从麻袋里倒出来

露叶醒来

我们那时候还要排队呢，哈哈

依旧

小时候，还真喜欢那“嘭”的一下的声音，可以炸炒米，也可以炸玉米。
压力很大，有点危险~~

天柱涧溪

看到标题，就想到“蹦”的一声响，儿童最喜欢的声音了

天柱晴雪1

已经多年没吃到咯。

凤舞九天

咱还没有见过呢！

一横两飘飘

凤舞九天 发表于 2013-2-23 16:24
咱还没有见过呢！

我也没见过

囍结良缘

工业革命的原始雏形

霹雳

楼主又提起我的往事了，小时候这玩意过年前才看到！

傻小子

很多年没见过了