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秋风听雨 发表于 2008-3-29 15:16

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<div class="t_msgfont" id="postmessage_34313">我家开了个早点店，在梅花小姐中段（供电局进来220米），店名“心怡餐饮”，品种多、价格公道、质量上乘，全电气化操作，因为市口不是很好，又遇物价飞涨，生意难做呀！你骑车多跑一点路来我家买早点就是对我的支持，谢谢！ 无论你来不来，身为做早点的，不妨指导一下你如何选早点店： 一、不要问价格，所有的行业都不如早点业公道，无论新老顾客价格都是一样的，没有打折；没有人做折本的买卖，虽然各个店的价格有所不同，但同样的品质同样的数量的价格基本是一样的，俗话说“便宜没好货”。 二、地理位置，如果不是很急，请不要在四牌楼和学校门前买早点，那些地方的早点店为了降低成本，主要在食用油方面做文章，例如使用再生菜籽油、烤鸭回收油、劣质色拉油，其实食用油是影响早点价格的主要因素。吃早点还是要选选，不要过于将就。 三、卫生问题，不要在小摊贩上购买早点，那儿是最不卫生的，其实早点要不了多少钱的，你一家三口每天七元钱能吃上很好的早点了，一年下来也只有2500元，只相当于在财税部门工作人员的一个月工资，为了节省开支还是要讲究卫生的。特别是要你们的孩子不要买那些所谓八宝粥，里面的原料都是些劣质产品，或是加了淀粉和色素。 四、早点一定要吃，不要为了减肥而不吃早点，不吃早点是不能减肥的；也不要认为吃不吃无所谓，特别是中餐有应酬的人员，一定要吃早点，这样你的健康才有保证。健康才是人生最大的财富，没有了健康生活就失去了乐趣，甚至就失去了目标。 五、无论你在哪儿买早点，都要尽可能地尊重做早点的——这个社会最底层的行业，他们其实是最辛苦的，如果按时间计算，做早点的根本就赚不了你多少钱，只是得到很微薄的工资，大概是每人每小时3元钱。潜山的早点店50%以上都赚不到钱的，真正能够谈得上赚钱的不过20来家。 六、大家关心的肉的质量问题，大概有一小半早点店用的原料肉质量较差，主要是集中在学校附近和人流量大的地方，但在潜山还是可以食用的，不像我们家的人在外地做早点那样使用的劣质肉，大部分店使用的肉都是对得起大家的。早点店使用的肉和家庭用肉有何区别呢？可以说没有太大的区别，主要是瘦肉和肥肉的比例不一样。那有人也会问，那些最差的肉都到哪儿去了呢？告诉你，都让大饭店和学校买去了，其实有时候你吃的高档酒店用的肉确实最差的。不妨也告诉你，一般菜市场卖鱼的当天卖不掉的死鱼也是卖给大饭店的，要不然人家搞采购的哪来的“油水”，当然这不是千篇一律的，明眼人自己会看。 七、早点的口味要好一点意味着成本就要增加好多的，时间不是很急，买早点的时候可以等一下，方便了做早点的，你也会得到更好的服务，等来的早点一般口感都要好一些，因为早点现做现吃口感总是要好一些。 看一看、尝一尝、比一比——心怡餐饮欢迎你！</div>

ocean 发表于 2008-4-1 08:05

过几天回家一定去看看!

傻小子 发表于 2008-4-23 11:46

有空也去看看

WJLH 发表于 2010-1-23 19:19

希望做的比说的还要好！

博爱影音 发表于 2010-4-7 07:38

去城里一定去看看　

九峰先生 发表于 2010-6-19 18:27

有空回去看看哈

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